一、专业简介

酒店管理与数字化运营是传统酒店管理专业与新兴数字技术深度融合的交叉学科，旨在培养既懂酒店运营管理、又掌握数字化工具应用的复合型人才。酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能，进行酒店运作、管理与服务等。例如：宴会设计和菜单制作，客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定，酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。

二、开设课程

专业基础课程：管理学基础、国际接待业概论、旅游职业礼仪、沟通技巧、服务心理学、酒店英语、酒店数字化运营概论。

专业核心课程：酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。

三、就业方向

随着旅游经济与数字化技术的深度融合，酒店管理与数字化运营专业立足行业前沿，就业方向多元，具体涵盖以下领域：酒店运营管理、数字化运营与技术支持、会展与活动策划、旅游与休闲产业、酒店科技企业，从事酒店管理软件开发、智能硬件研发、大数据分析平台搭建等工作。

四、可考取证书

酒店管理与数字化运营专业可以考取的证书有酒店管理类证书、酒店管理师证书、酒店职业英语等级证、数据分析师证书、1+X 门店数字化运营与管理证书、前厅服务员技师证、餐厅服务员技师证、客房服务员技师证、茶艺师证、调酒师证、咖啡师证、礼仪师证书、救生员证书等。